Boven het sociaal restaurant ligt een vergaderzaaltje. De geur die er hangt roept herinneringen op aan oma’s keuken en aan de liedjestekst ‘de geur van verse groenten stijgt de trappen op ...’ We zijnn hier voor een gesprek met Lise en Josée, allebei actief in de groenwerking van Leren Ondernemen, die drie jaar geleden van start ging en waar Velt een steentje aan bijdraagt.