Keukenpraatjes: zomerse drankjes

In deze aflevering van Keukenpraatjes laat huischef Leentje Speybroeck ons proeven van zomerse drankjes. Omdat het niet altijd cava moet zijn en omdat de meeste frisdranken artificieel en mierzoet smaken, maakt Leentje enkele lekkere drankjes gewoon zelf met wat in huis, tuin en keuken voorhanden is. Ze gaat aan de slag met kruiden en fruit en brouwt daar verkwikkende ijsthees, bruisende limonades en speelse mocktails van. Jouw dorst zal nog nooit zo lekker gelest zijn.

Handige download bij deze aflevering 

Image
Ecologisch koken
Over Keukenpraatjes

In de filmpjes van Keukenpraatjes leert huischef Leentje Speybroeck je alles over de ecologische keuken. Tal van thema's komen aan bod: van koken met seizoensgroenten, zuurdesembrood maken tot groenten fermenteren.

Je kunt elke aflevering van Keukenpraatjes live volgen via onze Facebookpagina, iedere derde zaterdag van de maand. Elke aflevering verschijnt nadien ook op onze website.

Image
Leentje kookt
Over Leentje

Leentje Speybroeck schrijft en kookt. Op het eerste zicht misschien een vreemde combinatie, maar het gaat uitermate lekker samen.

Leentje is specialiste ecologische voeding bij Velt en heeft meer dan 10 jaar ervaring als chef-kok in verschillende ecologische restaurants.

Ze is ook mede-auteur van enkele succesvolle kookboeken, waaronder Lekker gesmeerd en Groenten fermenteren: van seizoen tot seizoen.

Abonneer je op onze nieuwsbrief