Je bent hier:

VOLZET! - Kookworkshop 'Lang leve de oogst'

Contact

Velt-groep

Zuid-Oost-Haspengouw

VOLZET! - Kookworkshop 'Lang leve de oogst'

Je leert de verschillende technieken kennen om groenten en fruit langer te bewaren, alles over steriliseren, (vries)drogen, zouten, inkuilen, pasteuriseren, inmaken met zoet of zuur of alcohol, pekelen, fermenteren, etc. Welke techniek is het best om tomaten te bewaren en wat heb je hiervoor nodig? Hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Het komt allemaal aan bod.

Na de theorie gaan we zelf aan de slag!
We maken oa. confituur, chutney, zoetzuur en gaan fermenteren. 
Breng enkele glazen potjes mee om je bereidingen mee naar huis te nemen.
Denk ook aan een scherp mesje, een snijplank en een schort.

Inschrijven vóór 4 oktober 2018: [email protected] of 0478/927 966

Deze workshop wordt gesubsidieerd door het project 'Buurten op den buiten' van de Koning Boudewijnstichting.

Wanneer

Donderdag
11/10/2018 - 19:30 tot 22:30

Waar

Heurstraat 47
3700 Diets-Heur (Tongeren)
BE

Prijs

niet-leden: 4 euro

Meer activiteiten van onze Velt-afdeling Zuid-Oost-Haspengouw

Ledenfeest en zadenbedeling

Zondag
zondag 24 februari 2019 - 13:00 tot 18:00
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Genoelselderen
We verwelkomen jullie met een lekker glaasje wijn. Terwijl we toasten op het nieuwe jaar bekijken we even het programma voor 2019. Daarna trekken we de natuur in. Voor de goede stappers heeft Edo Treunen een landschapswandeling van ongeveer 6 km uitgestippeld. Wie het wat rustiger aan wil... Lees meer

Beheerwerken pastorietuin Genoelselderen

Zaterdag
zaterdag 2 maart 2019 - 09:00 tot 12:00
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Genoelselderen
Iedereen is van harte welkom om de handen uit de mouwen te steken, zelfs al kan je maar een uurtje komen helpen of wil je gewoon een kijkje komen nemen. Kinderen moeten vergezeld zijn van een volwassene. Wel graag op voorhand aanmelden ivm de planning: [email protected] of 0478/927... Lees meer

Een ecologische siertuin - les 3

Zaterdag
zaterdag 2 maart 2019 - 09:30 tot 12:00
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Kortessem
les 3 De locatie voor de praktijkles wordt tijdens de laatste theorieles meegedeeld.

Basiscursus Moestuinieren (les 1)

Maandag
maandag 11 maart 2019 - 19:30 tot 22:30
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Diets-Heur
In deze driedelige lessenreeks leer je de basis om te starten met moestuinieren. Je krijgt tal van tips over bodem en bemesting en je ontdekt wat biodiversiteit in de moestuin kan betekenen. Ook over bodemwerking en vruchtwisseling kom je heel wat te weten. Kortom de perfecte voorbereiding om... Lees meer

Beheerwerken pastorietuin Genoelselderen

Zaterdag
zaterdag 16 maart 2019 - 09:00 tot 12:00
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Genoelselderen
Iedereen is van harte welkom om de handen uit de mouwen te steken, zelfs al kan je maar een uurtje komen helpen of wil je gewoon een kijkje komen nemen. Kinderen moeten vergezeld zijn van een volwassene. Wel graag op voorhand aanmelden ivm de planning: [email protected] of 0478/927... Lees meer

Basiscursus Moestuinieren (les 2)

Maandag
maandag 25 maart 2019 - 19:30 tot 22:30
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Diets-Heur
Bodembewerking, vruchtwisseling, zaden, onkruidbeheersing, plaagbeheersing, bestrijding van ongewenste gasten

Extra werkdag pastorietuin Genoelselderen

Vrijdag
vrijdag 29 maart 2019 - 15:00 tot 17:00
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Genoelselderen
We gaan de structuur van het insectenhotel opzetten en het bloembollenveldje in orde maken als voorbereiding voor de activiteiten van 30/03/2019. Iedereen is van harte welkom om de handen uit de mouwen te steken. Wel graag op voorhand aanmelden ivm de planning: [email protected] of 0478/... Lees meer

Insectenhotel bouwen pastorietuin Genoelselderen

Zaterdag
zaterdag 30 maart 2019 - 09:00 tot 12:00
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Genoelselderen
Na een korte theoretische uitleg plaatsen we de constructie van het insectenhotel en starten we met de opvulling ervan. Iedereen is van harte welkom om de handen uit de mouwen te steken, zelfs al kan je maar een uurtje helpen of wil je gewoon een kijkje komen nemen. Kinderen moeten vergezeld... Lees meer

Basiscursus Moestuinieren (les 3)

Zaterdag
zaterdag 30 maart 2019 - 13:30 tot 16:00
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Genoelselderen
Praktijkles - gebruik van woelvork, uitleg vals zaaibed, indeling bedden, leren zaaien en planten

Kijkmoment biobloembollen

Zaterdag
zaterdag 30 maart 2019 - 16:30 tot 18:00
Groep: Zuid-Oost-Haspengouw
Locatie: Riemst
Bloembollen die behandeld zijn met pesticiden, zijn schadelijk voor de bijen die ermee in aanraking komen. En bloembollen zijn net vaak het eerste voedsel voor de bijen na de winter. Om bijen en bodem gezond te houden en de biodiversiteit te bevorderen hebben wij in het najaar van 2018 een... Lees meer

Sponsors

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid

Seizoenen

In ons tweemaandelijks tijdschrift Seizoenen brengen we telkens meer dan 40 pagina's over ecologisch tuinieren, koken en leven. Ook heel wat praktische tips voor je moes- en siertuin.

Word lid en ontvang Seizoenen