De meeste groenten uit onze contreien zijn van oorsprong pioniersplanten die groeien op open, zonnige plekken. Logisch dat weinig groenten het dan ook echt goed doen op een beschaduwde plaats. Maar - zoals steeds - zijn er een paar uitzonderingen.

Zonnekloppers onder groenten

Voor groenten is vooral bloemvorming en vruchtzetting problematisch in de schaduw. Het is niet verwonderlijk dat vooral vruchtgewassen (zoals courgette, komkommer, pompoen en tomaat), maar ook broccoli en slabonen, echte zonnekloppers zijn. Acht uur zon per dag is voor deze groenten echt wel een minimum om vruchten of bloemhoofden te kunnen plukken.

Observeer waar de zon in je tuin komt op 21 maart of 21 september (dan zijn dag en nacht even lang) en gedurende welke tijdspanne. Zones met meer dan zes uur zon zijn geschikt voor planten die volop zon vragen. Zones met zes tot drie uur zon noemen we halfschaduw en plekken met minder dan drie uur zon zijn schaduwrijk.

Er zijn wel een paar groenten die schaduw verdragen en voldoende hebben met slechts enkele uren zon per dag. Dat zijn dan vooral bladgewassen zoals andijvie, kervel, tuinkers, selderij en snijbiet. Je kunt ook eens proberen met tuinkruiden (zoals bieslook en citroenmelisse) of andere meerjarige planten zoals rabarber en zuring. Daslook en bosaardbei? Dat zijn echte bosrandplanten die het goed doen in halfschaduw.

Verticaal groenten of kruiden kweken

Weinig zon in je tuin? Wees creatief en denk ook verticaal bij het ontwerpen van je tuin. Geef groenten meer licht door ze te planten in potten die je aan de muur bevestigt of door ze te laten klimmen. Vooral een ommuurde tuin biedt hier meestal mogelijkheden. Met verticaal tuinieren bespaar je ruimte en het biedt ook esthetisch een meerwaarde.

 

... en in de meest donkere hoeken in je tuin kun je zwammen kweken op boomstammetjes. Een windstil vochtig microklimaat is ideaal. Let er dus op dat ze steeds beschut zijn voor uitdrogende wind, maar dat er toch regen aan kan. Probeer bijvoorbeeld eens met de oesterzwam, veruit de makkelijkste soort. Ent voor half maart op stammetjes van een verse populier, dan kun je nog voor de winter de eerste vlucht oogsten.


Starten met een moestuin...

Dat ecologisch tuinieren niet moeilijk is, bewijst Ecologisch tuinieren voor beginners. In dit boekje van Velt maak je snel kennis met de basis van het ecologisch tuinieren. Hoe verzorg je de bodem? Waarom kies je voor vruchtwisseling? En hoe bescherm je je groenten tegen plagen en belagers? Je krijgt ook een overzicht van de tuinactiviteiten, van maand tot maand.

Ecologisch tuinieren voor beginners richt zich tot beginners en gaat uit van een kleine tuin en gemakkelijke teelten. Maar ook voor wie het wat groter of moeilijker ziet, is dit een goede basis voor succes.

Slechts €5,95 voor Velt-leden, €9,95 voor niet-Velt-leden.


Wat je ook nog wilde weten...


(C) Foto's: Stefan Jacobs