Je bent hier:

Lang leve de oogst (milieuvriendelijk bewaren)

Velt-groep

Leieland

Lang leve de oogst (milieuvriendelijk bewaren)

Je leert de verschillende technieken kennen om groenten en fruit langer te bewaren, alles over steriliseren, (vries)drogen, zouten, inkuilen, pasteuriseren, inmaken met zoet of zuur of alcohol, pekelen, fermenteren, etc. Welke techniek is het best om tomaten te bewaren en wat heb je hiervoor nodig? Hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Het komt allemaal aan bod.

Heb je zelfgemaakte jam, chutney of notenporto? Breng ze gerust mee,
dan proeven en bespreken we de technieken.
Na de theorie gaan we zelf aan de slag.

Wanneer

Donderdag
16/11/2017 - 19:30 tot 22:00

Waar

Beekstraat 35
9800 Astene - Deinze

Meer activiteiten van onze Velt-afdeling Leieland

kweken van kiemen en micro-groenten

Maandag
maandag 5 februari 2018 - 19:00 tot 22:00
Groep: Leieland
Locatie: Deinze
Microgroenten zijn jonge planten die reeds geoogst worden na 10 tot 21 dagen. Deze zitten boordevol voedingsstoffen, intense smaken en hun vorm is een streling voor het oog. Je kan ze gemakkelijk gebruiken als garnituur op eender welk gerecht, ook heerlijk tussen een broodje of als salade. Sommige... Lees meer

film Tomorrow

Vrijdag
vrijdag 16 februari 2018 - 19:30 tot 22:00
Groep: Leieland
Locatie: Deinze
Deze 21 e eeuw verloopt heel turbulent. Er zijn tal van ecologische, economische en sociale bedreigingen. Toch geeft deze film een hoopvol beeld van de toekomst, op zoek naar oplossingen in verschillende landen. Wij ontmoeten pioniers die landbouw, energie, economie, democratie en opvoeding... Lees meer

Advertenties

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid